Состав: апельсин - 4 шт., шампиньоны - 500 гр, перец болгарский - 3 шт., сыр - 300 гр, майонез, горчица

Апельсины помыть, разрезать на две части. Из корок аккуратно вынуть мякоть, нарезать её на кусочки. Корки в этом салате заменят порционные тарелочки. Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, слегка подсолив. Дать грибам остыть. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать небольшими кубиками. Можно использовать перец разных цветов. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты в миске, заправить майонезом и горчицей по вкусу.

Выложить салат в корки от апельсинов, можно посыпать кунжутом

htt ... Читать дальше »

Начинка слоями: сыр с чесноком, укропом, майонезом; огурцы свежие на майонез; ветчина на майонез; помидоры также на майонез.

Рецепт и фото: Екатерина Мадатьян

http://recept.by/

Помидоры — 3 шт, лук — 1 шт, масло сливочное, хлеб.

Помидоры и лук натереть на мелкой тёрке, добавить соль и перец по вкусу. Хлеб нарезать дольками и намазать сливочным маслом затем намазать получившуюся массу толстым слоем. Разагреть духовку до двухсот градусов и готовить 5-10 мин.

http://recept.by/