Пряники шоколад. – 500 г Сметана – 500 г Сахарная пудра – 100 г Банан – 2 шт Грецкие орехи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.
Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану
смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску
выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.
2. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.
3. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.
4.
Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в
зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно
использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с
бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть
совсем (по вкусу). При
... Читать дальше »
2 яйца 2 белка ½ ст сахара ½ ст. муки 1 ч. л разрыхлителя
НАЧИНКА (КРЕМ)
0,5 кг творога 100 гр сливочного масла ½ ст. сахара 1 пакетик ванильного сахара Желатин 15 гр Сметана 500 гр Фрукты (у меня консервированные ананасы)
УКРАШЕНИЕ
Пачка желе Фрукты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца
и белки взбить с сахаром до белой пены, добавить муку с разрыхлителем и
выпечь ( желательно сразу в разъемной форме). При 180 градусах 15-20
минут. Проверить готовность сухой палочкой. Получается тонкий корж. Творог прокрутить через мясорубку 2 раза или взбить блендером (чтоб не было комков). Масло, сахар, желтки взбить миксером в другой посуде, добавить творог, сметану и хорошенько вымесить миксером. Желатин
растопить в небольшом количестве воды на водяной б
... Читать дальше »
В 100 граммах – 79 Ккал Потребуется: Желе разных цветов (в пакетиках) - 4шт Сметана низкой калорийности - 500г Желатин 1 пакет. Сахар – 3 ст. л. Можно использовать пищевые красители.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Растворить
желатин (смотри инструкцию на пакете) и соединить со сметаной и
сахаром. Разлить массу по кружкам (4-5 частей), в каждую добавить разные
красители (можно не делать). Развести желе, воды можно лить чуть
меньше, чем указано в инструкции на пакете. Выкладывать в форму: слой
желе – подождать, когда схватиться, затем слой желатиново-сметанной
массы (подождать, когда застынет) и т.д. Когда все слои залиты и торт
застыл, опускаем форму в горячую воду, на 1-1,5 минуты и переворачиваем
на блюдо. Посыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой. В слои можно
добавлять фрукты, ягоды.
200 г сливок 33%
600 г йогурта
150 г сахарной пудры
30 г желатина
150 г воды
УКРАШЕНИЯ
любые ягоды или фрукты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для бисквита желтки отделить от белков. Белки взбить в крепкую пену.
Желтки растереть с сахаром до бела. Добавить ванильный сахар и муку. Все
хорошо взбить. Вылить в форму ( у меня 20 см) выпекать в духовке при
180 градусах 25 минут.
Сливки взбить до устойчивых пиков. Добавить йогурт ( у меня натуральный
без добавок) и сахарную пудру, если йогурт сладкий количество сахарной
пудры уменьшить, пермешать. Желатин полностью растворить в воде, но не
кипятить, немного остудить и тонкой струйкой влить в йогуртовую массу.
Разъемную форму выложит
... Читать дальше »
- Половина пачки макарон-бабочек - 730 г соуса для спагетти (любой домашний соус подойдет) - половина большой луковицы, мелко нарезать - 2 чайных ложки мелко нарезанного чеснока - 1 чайная ложка орегано - 250 г итальянской колбасы с пряностями - 250 г ветчины, нарезать кубиком - 200 г нарезанных шампиньонов - 2 упаковки моцареллы по 225 г - нарезанная пепперони - тертый сыр (пармезан)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обжарьте (пока соки не выделятся) нарезанную колбасу на сковороде вместе с мелко нарезанным луком, чесноком и орегано. Блюдо
для запекания смажьте сливочным маслом, духовку нагрейте до 190
градусов. На дно блюда выложит тонкий слой соуса. Начните выкладывать: Первый слой: 1/3 отваренной пасты 1/3 соуса 1/3 тертой моцареллы слегка присыпьте тертым пармезаном обжаренная колбаса с
... Читать дальше »
Пшеничные лепешки 1 шт. Соус для пиццы 3 ст. л. Пепперони 150 г Моцарелла 60 г Приправа для пиццы 3 щеп.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреть духовку до 210С. Духовка должна быть очень горячей, чтобы основа пиццы (лепешка) была хрустящей. Нанести соус для пиццы на лепешку равномерным слоем. Положить сверху колбасу и посыпать сыром. Посыпать приправой для пиццы. Выпекать около 10 минут. Пицца очень быстро подрумянится, поэтому будьте внимательны.
1 кг. творога 6 шт. яиц 1 стакан сахара 100 мл. сливок 10% 100 гр. тёмного шоколада 4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нагреть
на плите сливки до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь
выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.Хорошенько размешать. Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам. В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь,хорошо помешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить туда будущий творожник. Разогрейте
предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний
уровень на решётку и запекайте 50-60 минут ( у меня минут 40 ушло)(в
процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке
на 30 минут (не откры
... Читать дальше »
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки), Мёд – 1 ст. ложка, Сода – 0,5 ч. ложки, Сахар – 1/3 стакана, Яйцо – 1 шт., Сметана / Молоко – 1 ст. ложка, Мука – 1,5 стакана, Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться. Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей. Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины. Я
использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую.
«Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем
(толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две.
Если корж запузырился – можно переворачив
... Читать дальше »
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ! Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто
мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не
разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в
пиццы.
