Воскресенье, 19.05.2024, 10:18
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Кулинарные рецепты "на скорую руку"

ПОЛЕЗНОЕ
ONEUND
Форма входа
Главная » 2013 » Май » 6 » ДЕСЕРТ ЧЕРНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ
16:30
ДЕСЕРТ ЧЕРНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ


СОСТАВ

ДЛЯ ЧЕРНИЧНОГО СЛОЯ

400 гр домашнего обезжиренного творога,
1,5 стакан черники,
100гр сметаны,
100мл молока,
ваниль,
сахарная пудра по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всё смешать и хорошенько взбить при помощи блендера.
1,5 ст л желатина развести в 70 мл воды, подогреть (не доводя до кипения !!!)
добавить в творожную массу, взбить и выложить в форму.
Можно даже предварительно в холодильник не ставить оно и так быстро застынет

ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО И СЛИВОЧНОГО СЛОЯ

400 гр сметаны 25%,
150 мл молока,
сахарная пудра по вкусу.

Всё смешать и хорошенько взбить.
1,5 ст л желатина развести в воде (см. выше)
Добавить желатин в сметанную смесь, взбить, делим массу пополам, в одну половину смеси добавляем 2 ст л какао. выливаем в форму (застывает в течении 5 мин)
Затем заливаем в форму белый слой ( если он начал застывать можно чуть прогреть или взбить блендером)

ЧЕРНИЧНЫЙ СОУС

0,5 стакан черники
3 ст л воды,
1 ч л сахара,
1 ч л коньяка ( по желанию)
Довести до кипения, прокипятить 1 мин, чуть остудить.
При подаче десерт полить соусом.



                                                                      ИСТОЧНИК
Категория: ДЕСЕРТ | Просмотров: 417 | Добавил: katy-lavrentev | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Архив записей
ТОП-РЕЦЕПТОВ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Яндекс.Метрика счётчик тиц и pr
Copyright MyCorp © 2024Бесплатный конструктор сайтов - uCoz