Для теста:

2 стакана сметаны, 1,5 ст. сахара, 250 г. маргарина, щепотка соли, муки – чтоб тесто не было тугим
Для крема

3 белка, неполный стакан сахарной пудры.
Приготовление:

Замесить не очень крутое тесто, раскатать из него 28 одинаковых палочек (длиной около 26 см.), выпечь их.
Приготовить крем: сахарную пудру и белки хорошо взбить. Затем выложить заготовки пирога и смазать кремом.
Палочки выкладывать  в виде сруба колодца, на углах оставляя зазоры 4 см. Оставшимся кремом навесить сосульки, чтобы создалось впечатление обледенелого колодца.
При подаче на новогодний стол в середину поставить охлаждённую бутылку шампанского.
Приятного аппетита!

                                                                                                                           http://vapro.blog.tut.by/