|
Главная » 2013 » Май » 8 » ВКУСНЫЕ КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
07:57 ВКУСНЫЕ КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ |
СОСТАВ
Масло сливочное 4 ст. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Перец красный молотый 1 щеп.
Креветки очищенные 500 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст.
Петрушка свежая 1 пуч.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла.
Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 5 минут.
Очищенные
креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не
порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в
сторону.
Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду вино и лимонный
сок и доведите до кипения. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки
сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло
растает, переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку.
Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем. Подавайте сразу же.
ИСТОЧНИК
|
|
Категория: РЫБА |
Просмотров: 468 |
Добавил: katy-lavrentev
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
|
