Вариант простой в приготовлении, но вкусной пиццы. Начинка может быть абсолютно любой, но эта мне очень понравилась. Что касается теста, то, чтобы сэкономить время, можете купить готовое, но я советую приготовить своими руками. Здесь вы можете найти отличный итальянский рецепт теста для пиццы – https://chocolate-kiss.ru/italyanskaya-picca/. Такая пицца прекрасно подойдет и ко Дню святого Валентина и просто к романтическому вечеру. Порадуйте себя и свою половинку вкусной и оригинальной пиццей, а самое главное – сделанную своими руками.

На 2 пиццы:

Состав:
500 г слоеного или дрожжевого теста для пиццы
1 яйцо
3 ст. л.томатной пасты
4 сосиски
150 г сыра
2- 3 зубчика чеснока – по – желанию
черный перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Каждый пласт теста раскатать скалкой и придать им форму сердца. Края теста завернуть таким образом:

Выкладываем основы из теста на смазанный сливочным маслом противень (или застеленный бумагой для выпечки), делаем проколы с помощью вилки по дну теста и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, сосиски нарезаем кружочками. Томатную пасту смешиваем с продавленным через чеснокодавилку чесноком. Отделяем яичный желток от белка и взбиваем его венчиком. Вынимаем основы для пиццы из духовки, смазываем дно томатной пастой с чесноком, наверх выкладываем кружочки сосисок и посыпаем тертым сыром.

Края сердечек смазываем взбитым желтком с помощью кулинарной кисти и снова отправляем пиццы в духовку на 15 – 20 минут. Готовую пиццу посыпать черным перцем и можно подавать.





http://chocolate-kiss.ru