Для начинки используется:

1. мясо курицы+ обжаренные с луком грибы,

2. мясо курицы + тушеная с луком морковь

Закрытые пироги из замороженного слоёного теста: 1. Обжарить лук до золотистого цвета, нарезать кубиками 1х1 см филе пангасиуса, смешать с поджареным луком и специями (не берите специи для рыбы, лучше использовать приправу домашнюю для мяса) соль по вкусу.

Можно обжаривать лук с мелко нарезанной ветчиной. Раскатайте размороженное тесто (слоёное тесто раскатывают только в одном направлении), выложите начинку, сформируйте закрытый пирог аккуратно защипав края. Аккуратно положите на сковороду и посыпьте сверху приправой, можно смазать яичным желтком. Выпекается быстро (минут 15-20). 2. тоже самое, только вместо рыбы использовать мясной фарш 3. для начинки можно использовать обжаренные грибы с луком

... Читать дальше »

Варенную куринную грудку, пару вареных картошек, огурцов, баночка маринованных шампиньонов. Всё порезать,заправить майонезом. Очень быстро и вкусно!

Сварить из куринной грудки бульон, засыпать рис, потом морковку и лук можно свежие можно зажареные, потом картошку. Когда картошка готова добавить уже освобожденное от костей мясо и 2 плавленых сырка , зелень, приправы и соль по вкусу. Сырки брать плавленые "Любительские" или "Дружба". Вместо риса можно добавить бекон и чеснок.


Варенную куринную грудку можно использовать для салата.